Diese Zitronenmousse enthält keine Eier und muss nicht gebacken werden. Folgendes benötigen Sie, um es zuzubereiten:
• Zitronensaft – ½ Tasse (120 Milliliter)
• Kristallzucker – ⅔ Tasse (120 Gramm) + ¼ Tasse (50 Gramm)
• Wasser – ⅓ Tasse (100 Milliliter)
• Maisstärke – 3 EL. (30 Gramm)
• Eine Prise Kurkuma
• Schlagsahne – 1 Tasse (250 Gramm)
Dieses Rezept reicht für 4 bis 6 Portionen, abhängig von der Größe Ihrer Gläser. Wenn Sie mehr möchten, können Sie die Menge aber auch verdoppeln oder verdreifachen (und das werden Sie auch, diese Mousse ist unwiderstehlich!).
