Blätterteigkuchen mit Creme und Amarena-Kirschen: Die süße Leckerei für den letzten Moment.
Zutaten:
1 Blätterteigrolle
1 Ei
300 g Amarenakirschen
Mandelblättchen
Puderzucker
Pudding:
300 ml Milch
20 g Zucker
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Du kannst auch mit Vanillecreme füllen
Anleitung:
Zuerst den Pudding (oder die Vanillecreme) zubereiten.
Dann den Blätterteig ausrollen und halbieren.
Eine Hälfte mit Vanillecreme und Amarenakirschen füllen.
Mit der zweiten Teighälfte abdecken und in Quadrate schneiden.
Mit einem Eigelb bestreichen und Mandelblättchen hinzufügen.
Bei 200°C für 25 Minuten backen.
