🍫 Mini Kinder Cheesecakes 🧁
Einfach, lecker und perfekt für Schoko-Fans! Diese Mini Cheesecakes sind ein Genuss. 🤩
Zutaten
Boden:
150g Digestive Biscuits
75g Butter, geschmolzen
Cheesecake-Füllung:
300g Frischkäse
100g Doppelsahne
100g Puderzucker
100g geschmolzene Kinder-Schokolade
1 TL Vanilleextrakt
Topping:
Schlagsahne
Kinder Bueno
Geschmolzene Kinder-Schokolade zum Verzieren
Anleitung:
1️⃣ Boden vorbereiten: Digestive Biscuits fein zerkrümeln und mit geschmolzener Butter vermengen. In 8 Muffinförmchen festdrücken und in den Kühlschrank stellen.
2️⃣ Cheesecake-Füllung: Frischkäse, Vanille und Puderzucker in einer großen Schüssel glatt rühren. Geschmolzene Kinder-Schokolade unterheben.
3️⃣ Sahne hinzufügen: Doppelsahne zur Mischung geben und rühren, bis die Masse fest genug ist, um ihre Form zu halten.
4️⃣ Verteilen und Glätten: Die Füllung gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und glatt streichen.
5️⃣ Kühlen: Cheesecakes für mindestens 2 Stunden einfrieren.
6️⃣ Dekorieren: Vor dem Servieren mit geschmolzener Schokolade beträufeln und mit Schlagsahne und Kinder Bueno verzieren.
