🌶️ Fleischkäse-Paprika-Pfanne – Herzhaft & Einfach! 🍳✨
Ein schnelles und leckeres Pfannengericht mit saftigem Fleischkäse und knackiger Paprika – ideal für jeden Tag!
🛒 Zutaten (für 2 Portionen):
1 rote Paprikaschote 🌶️
1 gelbe Paprikaschote 🌶️
1 Zwiebel 🧅
200 g Fleischkäse (Leberkäse) 🥩
2 EL Speiseöl 🛢️
150 g Crème fraîche 🥛
1 EL gehackte Petersilie 🌱
1 Schuss Balsamico Bianco 🍶
1 Prise Zucker 🍬
Salz und frisch gemahlener Pfeffer 🧂
👩🍳 Anleitung:
1️⃣ Vorbereitung:
Paprika entkernen, in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls in Streifen schneiden. Fleischkäse in Stücke schneiden.
2️⃣ Gemüse garen:
1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Paprika und Zwiebel darin bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten anbraten, bis sie bissfest sind. Gemüse aus der Pfanne nehmen.
3️⃣ Fleischkäse anbraten:
Das restliche Öl in die Pfanne geben und den Fleischkäse knusprig anbraten.
4️⃣ Alles kombinieren:
Gemüse wieder in die Pfanne geben. Crème fraîche und Petersilie unterrühren. Mit Balsamico, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
5️⃣ Servieren:
Sofort heiß genießen. Perfekt dazu: frisches Bauernbrot oder cremiges Kartoffelpüree.
Ein unkompliziertes Rezept mit vollem Geschmack – probier es aus! 😋
