Ako tražite jednostavan, brz i ukusan desert, sve što vam je potrebno su dve jabuke i par osnovnih sastojaka koje sigurno već imate u kuhinji. Ovaj recept je idealan za trenutke kada želite nešto slatko, ali nemate mnogo vremena za pripremu.
Sastojci koji su vam potrebni:
2 jabuke
2 kašike šećera
1 kašika putera
Malo cimeta
1 jaje
Prstohvat soli
8 g vanilin šećera
60 g šećera
50 ml ulja
2 kašike kukuruznog škroba
2 kašike jogurta
1/2 kašičice praška za pecivo
250 g šećera u prahu
Brašno (po potrebi)
Priprema deserta – korak po korak
1. Priprema jabuka
Jabuke operite, oljuštite i isecite na tanke kriške. U tiganj stavite kašiku putera, dodajte šećer i cimet, pa na srednjoj vatri karamelizujte jabuke dok ne omekšaju. Ovo će im dati bogat i intenzivan ukus.
2. Priprema smese
U posebnoj posudi umutite jaje, dodajte so, vanilin šećer, šećer i ulje. Mešajte dok smesa ne postane penasta. Zatim dodajte kukuruzni skrob, jogurt i prašak za pecivo, pa sve dobro sjedinite.
3. Dodavanje brašna
Postepeno dodajte brašno, mešajući dok ne dobijete glatku smesu srednje gustine. Ne dodajte previše brašna kako bi desert ostao lagan i vazdušast.
4. Pečenje
Pripremljenu smesu izlijte preko prethodno karamelizovanih jabuka u tiganju i pecite na laganoj vatri oko 5 minuta. Ako želite, možete peći i u rerni na 180°C oko 15 minuta, dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.
Dodatni saveti za savršen rezultat
Možete dodati mlevene orahe ili seckane bademe za dodatnu teksturu.
Servirajte sa šlagom ili kuglom sladoleda od vanile za još bogatiji ukus.
Pre služenja, pospite šećerom u prahu za lepši izgled i blagu slatkoću.
Zaključak
Ovaj desert sa jabukama je jednostavan, brz i neverovatno ukusan. Možete ga pripremiti za samo nekoliko minuta i uživati u njegovom savršenom spoju slatkoće, cimeta i karamelizovanih jabuka. Idealna je poslastica za porodične trenutke ili kada želite da impresionirate goste nečim jednostavnim, ali izuzetno ukusnim!
