Kartoffeln mit saftiger Fleischfüllung.
Das Gericht ist herzhaft, appetitlich und benötigt keine Beilagen.
Die Füllung lässt sich leicht ändern, zum Beispiel verwenden Sie anstelle von Hähnchenbrust Hackfleisch und anstelle von Champignons andere Pilze.
Probieren Sie unbedingt, diese Kartoffel mit Fleisch zu kochen und ernten Sie Komplimente von Ihren Lieben.
ErforderlicheZutaten:
1,5 Pfund Kartoffeln (ca. 700 g)
1 Zwiebel
1 Karotte
2 Knoblauchzehen
1 Ei
2 Esslöffel Mehl
1/3 Pfund Hähnchenfilet (ca. 150 g)
1/3 Pfund Mozzarella (ca. 150 g)
1/2 Pfund Champignons (ca. 200 g)
2 Zwiebeln
1/2 Tasse Sahne 20 %
Getrockneten Knoblauch nach Geschmack hinzufügen
Das Curry nach Geschmack würzen
ein Stück Butter
Ein Bund Frühlingszwiebeln
