Einfach superschnell gemacht und sehr pikant ist dieser Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse. Das ist ein Rezept, das einfach alle sehr mögen. Ich bereite es jede Woche fur meine Familie!
250 g Frischkäse mit Kräutern
1 Stk Blätterteig (Kühlregal)
100 g Schinken (Scheiben)
100 g Emmentaler (gerieben)
1 Stk Eigelb
Zubereitung
SO einfach geht es, Für den Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen
Als nachstes den Blätterteig ausrollen und mit dem Frischkäse bestreichen, dann den Schinken darauf verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Danach Den Blätterteig einrollen und die Enden fest andrücken. Noch mit dem Eidotter bestreichen und auf das Backblech legen. Im Backrohr 20 Minuten goldgelb backen
Die Nährwert sind kcal 300 Fett 16.00 g Eiweiß 29,24 g Kohlenhydrate 11,10 g
