Zutaten:
4 Eier
200 g Zucker
120 g Butter
120 ml Milch
2TL Backpulver
7 Äpfel
280 g Mehl
Zubereitung:
1. Einfach mal die Eier mit Zucker schaumig rühren. Danach, Milch zusammen mit Butter aufkochen und noch heiß in die Eier Zuckermischung gießen. Das Mehl mit Backpulver vermischen und dan unterrühren.
2.Jetzt die Äpfel vierteln, (nach belieben auch schälen)
3. Das Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Als nächstes, ein Backblech fetten und dann mit Mehl bestäuben.
4. Zum schluss die Apfelscheiben nun reihenweise legen, und danach mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen, den Teig darauf verteilen.
