🎉 Köstliche Kräppelchen – Wie vom Weihnachtsmarkt 🎉
Fluffige, goldgelbe Kräppelchen, wie man sie vom Weihnachtsmarkt kennt – eine wahre Versuchung! Dieses einfache Rezept bringt dir das Jahrmarkt-Feeling direkt nach Hause. Perfekt zum Mitnehmen oder als süßer Snack für gemütliche Nachmittage!
Zutaten (in Gramm):
500 g Mehl
250 ml warme Milch
30 g Zucker
20 g Hefe
20 ml Öl
Puderzucker zum Bestreuen
Anleitung: 1️⃣ Teig vorbereiten: Hefe, Zucker und Öl in die warme Milch einrühren. Die Mischung zum Mehl geben und intensiv kneten. Den Teig in eine Schüssel legen, abdecken und ca. 60-70 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
2️⃣ Teig ausrollen: Den Teig nochmals kneten und auf einer dünnen Mehlschicht etwa 2 mm dick ausrollen. In Quadrate von 2 cm x 2 cm schneiden.
3️⃣ Frittieren: Die Teigstücke portionsweise in heißem Öl goldgelb frittieren. Dabei regelmäßig wenden und darauf achten, dass sie nicht zu dunkel werden.
4️⃣ Servieren: Nach dem Herausnehmen die Kräppelchen mit Puderzucker bestreuen und am besten warm genießen!
