🎉🍰 Birthday Cheesecake 🎂✨
Dieser unwiderstehliche Cheesecake ist der perfekte Leckerbissen für jede Feier! 😋
Zutaten:
150 g Digestive-Kekse
75 g Butter, geschmolzen
600 g Frischkäse
200 g Schlagsahne
100 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
2 TL Zitronensaft
200 g Schokoladenstückchen (optional)
Bunte Streusel zur Dekoration
Anleitung:
1️⃣ Keksboden vorbereiten: Zerbröseln Sie die Digestive-Kekse und mischen Sie sie mit der geschmolzenen Butter. Drücken Sie die Mischung in eine Springform (22 cm).
2️⃣ Füllung anrühren: Schlagen Sie den Frischkäse, die Schlagsahne, den Zucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft zusammen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
3️⃣ Füllung auf den Boden geben: Gießen Sie die Füllung auf den vorbereiteten Keksboden und verteilen Sie sie gleichmäßig.
4️⃣ Kühlen: Stellen Sie den Cheesecake für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
5️⃣ Dekorieren: Vor dem Servieren mit bunten Streuseln und optionalen Schokoladenstückchen garnieren.
Genießen Sie jeden Bissen dieses himmlischen Cheesecakes! 🎂💕
