🎄🍰 Friesische Weihnachtstorte – Festlicher Genuss mit Pflaumenmus und Sahne! 🍰✨
Kurzbeschreibung: Mürbeteigböden, Pflaumenmus und Sahnecreme machen diese Weihnachtstorte zu einem himmlischen Genuss.
Zutaten:
500 g Mehl
250 g Butter
200 g Zucker
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Backpulver
500 g Pflaumenmus
800 g Schlagsahne
2 EL Puderzucker (zum Bestäuben)
👩🍳 Anweisungen:
1️⃣ Teig zubereiten: Mehl, Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker und Backpulver zu einem Mürbeteig verkneten. Teig in vier gleich große Portionen teilen.
2️⃣ Böden backen: Jeden Teigteil in eine gefettete Springform (ca. 26 cm) drücken und bei 200°C ca. 15 Minuten backen. Die Böden nach dem Backen sofort aus der Form lösen und abkühlen lassen.
3️⃣ Schichten: Drei der Böden nacheinander mit Pflaumenmus bestreichen und anschließend eine Schicht steif geschlagene Sahne darauf verteilen. Die Böden aufeinanderstapeln und den vierten Boden als Abschluss oben auflegen.
4️⃣ Dekorieren: Torte mit Puderzucker bestäuben und vor dem Servieren mindestens einen Tag durchziehen lassen.
