🍎 Apfelcreme-Dessert im Glas – Fruchtig, frisch und einfach lecker! 🍨✨
Ein cremiges Apfeldessert mit Zimt und knusprigem Topping – perfekt für Gäste oder Familie.
🛒 Zutaten (für 4 Gläser):
4 Äpfel (ca. 600 g)
100 g Zucker
1 TL Zimt
200 ml Apfelsaft
1 EL Speisestärke
200 g Sahne
250 g Mascarpone
50 g Keksbrösel (z. B. Butterkekse)
20 g gehackte Mandeln (optional)
👩🍳 Anleitung:
1️⃣ Apfelkompott zubereiten:
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Mit Zucker, Zimt und Apfelsaft in einem Topf aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Speisestärke in etwas kaltem Wasser anrühren, zum Apfelkompott geben und kurz aufkochen lassen, bis es eindickt. Abkühlen lassen.
2️⃣ Creme zubereiten:
Sahne steif schlagen. Mascarpone in einer Schüssel cremig rühren und vorsichtig unter die Sahne heben.
3️⃣ Gläser schichten:
Zunächst eine Schicht Keksbrösel in die Gläser geben.
Darauf eine Schicht Apfelkompott verteilen, gefolgt von der Mascarpone-Sahne-Creme.
Vorgang wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind.
4️⃣ Topping:
Mit gehackten Mandeln und einer Prise Zimt garnieren.
5️⃣ Kühlen und servieren:
Gläser mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen und anschließend servieren.
