🌿 Klassischer Pistazien-Salat 🍨

🌿 Klassischer Pistazien-Salat 🍨

Ein cremiger, fluffiger und süßer Retro-Dessert-Klassiker, der Pistazienpudding, Ananas und Marshmallows in Schlagsahne vereint. Dieser leuchtend grüne Genuss ist perfekt für Buffets, Feiertage oder einfach, wenn du dich nach einem nostalgischen Dessert sehnst!

Zutaten:
1 Becher (ca. 450 g) aufgetaute Schlagsahne
1 Päckchen (ca. 100 g) Instant-Pistazienpuddingpulver
6 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe (optional)
3 Tassen Mini-Marshmallows
1 Dose (ca. 560 g) Ananasstücke mit Saft (nicht abtropfen lassen)
1/2 Tasse gehackte Pistazien oder Walnüsse
Zusätzliche Schlagsahne zum Servieren (optional)

Zubereitung:
1️⃣ Grundmasse mischen:
In einer großen Schüssel Schlagsahne und Pistazienpuddingpulver glatt rühren.
Nach Wunsch grüne Lebensmittelfarbe hinzufügen und gut vermengen, bis die Farbe gleichmäßig verteilt ist.
2️⃣ Zutaten hinzufügen:
Marshmallows und die ungesiebten Ananasstücke vorsichtig unterheben, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
3️⃣ Kühlen:
Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
4️⃣ Servieren:
Vor dem Servieren mit zusätzlicher Schlagsahne und gehackten Pistazien oder Walnüssen garnieren.