Schmand – Schinken Nudeln
Zutaten
75 g Nudeln, Spiralnudeln aus Hartweizengrieß, Rohgewicht
70 g Zwiebel(n)
70 g Schinken (Katenschinken), gewürfelt
100 g Schmand
20 g Käse, herzhaft, gerieben
etwas Öl
Nährwerte pro Portion
kcal
817
Eiweiß
32,75 g
Fett
49,81 g
Kohlenhydr.
59,16 g
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 8 Minuten
Gesamtzeit ca. 8 Minuten
Nudeln nach Packungsvorschrift garen, nicht ganz abtropfen lassen.
Die Zwiebel und den Schinken würfeln, in Öl hellbraun anbraten. Schmand einrühren, etwas einköcheln lassen. Die fertig gekochten Nudeln dazugeben, mit dem geriebenen Käse bestreuen, rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
