🍫 Deutscher Schokoladen-Käsekuchen 🍰 – Das ultimative dekadente Dessert! 😋
Genieße diesen cremigen, reichen Käsekuchen mit einem knusprigen Oreo-Boden und einer klebrigen Kokosnuss-Pekanuss-Decke.
Zutaten:
1 1/2 Tassen Oreo-Keksbrösel (für den Boden)
1/4 Tasse geschmolzene Butter (für den Boden)
2 Packungen (je 225 g) Frischkäse, weich
1 Tasse Zucker
1 TL Vanilleextrakt
3 große Eier
1/2 Tasse saure Sahne
1/4 Tasse Schlagsahne
1 Tasse Schokoladenstückchen (geschmolzen)
1/2 Tasse Kokosraspeln
1/2 Tasse Pekannüsse, gehackt
Anleitung:
1️⃣ Boden vorbereiten: Mische die Oreo-Krümel mit der geschmolzenen Butter und drücke die Mischung in den Boden einer Springform.
2️⃣ Käsekuchen-Füllung zubereiten: Schlage den weichen Frischkäse mit Zucker und Vanille glatt. Gib die Eier einzeln hinzu und mixe gut.
3️⃣ Schokolade hinzufügen: Rühre die geschmolzene Schokolade unter und vermenge alles gut. Gieße die Mischung über den vorbereiteten Boden.
4️⃣ Backen: Backe bei 163°C (325°F) für 50-60 Minuten, bis der Käsekuchen fest ist. Lasse ihn vollständig abkühlen.
5️⃣ Topping: Mische Kokosraspeln und Pekannüsse in einer Schüssel und verteile sie auf dem abgekühlten Käsekuchen.
6️⃣ Kühlen: Stelle den Käsekuchen für 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank für den besten Geschmack.
7️⃣ Servieren: Schneiden, servieren und diesen schokoladigen Genuss genießen!
